3(40)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
Д.А. Фоменко, М.В. Короткая
РАЗВИТИЕ ВНУТРЕННЕГО ВЪЕЗДНОГО ТУРИЗМА (НА ПРИМЕРЕ КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ)
В статье представлены результаты исследования посвященного внутреннему въездному туризму в Калининградской области (на основе анализа статистических данных), и тенденциям роста привлекательности туристической отрасли Калининградской области. Цель исследования - анализ привлекательности внутреннего въездного туризма Калининградской области, а также привлекательности въездного туристского потока. В анализе рассмотрены проблемы и перспективы туризма в самой западной части России. Автор подчеркивает важность изучения и анализа данной сферы деятельности и анализа её результатов.
https://doi.org/10.46845/2541-8254-2023-3(40)-34-34
СОЦИАЛЬНЫЕ НАУКИ
Кулакова А.В., Романовская О.Г
РОЛЬ АРХИТЕКТУРЫ В ФОРМИРОВАНИИ СОЦИАЛЬНОЙ СРЕДЫ ГОРОДА
Данная статья посвящена изучению влияния архитектуры на социальную среду города и качество жизни горожан. Объектом изучения выступил процесс воздействия архитектурных особенностей на эмоционально-психологическое состояние человека и его поведение. В результате анализа этого процесса сформулирован вывод о том, что архитектура является одной из главных социокультурных составляющих города.
https://doi.org/10.46845/2541-8254-2023-3(40)-44-44
МОРСКИЕ ТЕХНОЛОГИИ, ЭНЕРГЕТИКА И СТРОИТЕЛЬСТВО
В.М. Филиппова
МАЛОРАСХОДНАЯ ПАРОВАЯ ТУРБИНА ДЛЯ ПГУ НА БАЗЕ ГТУ CAPSTONE C200
В работе представлен вариантный расчет паровой части ПГУ, расчет цилиндров высокого и низкого давления малорасходной турбины
https://doi.org/10.46845/2541-8254-2023-3(40)-3-3
А.А. Тишкевич, Ю.В. Янюк
ТЕХНОЛОГИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ УНИВЕРСАЛЬНОГО ПРОГРАММИРУЕМОГО ИНДИКАТОРА
В статье описывается поэтапное создание универсального программируемого ин-дикатора – прибора для контроля параметров процессов, который может быть использо-ван в исследовательских, технологических, производственных задачах. Прибор создан с применением современных методов проектирования, конструирования и изготовления деталей, с использованием доступной элементной базы. В работе приведены некоторые схемы и технология изготовления. Индикатор испытан и проверен в работе.
https://doi.org/10.46845/2541-8254-2023-3(40)-55-55
А. Н. Назаркина, О. А. Клёсов
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ ТЕПЛОВОГО РЕЖИМА КАБЕЛЯ С ИЗОЛЯЦИЕЙ ИЗ СШИТОГО ПОЛИЭТИЛЕНА
Вопрос определения температуры нагрева изоляции кабеля в условиях эксплуатации является актуальной и сложной задачей в электроэнергетике. В статье исследован тепловой режим группы однофазных кабелей с изоляцией из сшитого полиэтилена при помощи математического моделирования. Математическая модель стационарного теплового поля подземной кабельной линии была разработана на основе метода конечных элементов в программном комплексе ELCUT. Представлены результаты распределения температуры в исследуемом кабельном канале и окружающем грунте для различных вариантов прокладки кабелей в условиях рабочего режима. На основании полученных данных были сделаны выводы относительно влияния расположения и межфазного расстояния на сценарий развития тепловых процессов.
https://doi.org/10.46845/2541-8254-2023-3(40)-58-58
ТЕХНОСФЕРНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ И ПРИРОДООБУСТРОЙСТВО
А. А. Антоненко, Е. В. Волхонская
ИССЛЕДОВАНИЕ ОСОБЕННОСТЕЙ КВАДРАТУРНОЙ МОДУЛЯЦИИ QAM
В статье приведены результаты экспериментального исследования помехоустойчивости радиосигналов с квадратурной амплитудной модуляцией при наличии в канале передачи белого шума. Сравнительный анализ экспериментальной оценки вероятности ошибки на символ от отношения сигнал/шум в канале и теоретической зависимости имеет достаточную сходимость результатов. В ходе исследования выявлено, что требуемое отношение сигнал/шум в канале для качественной передачи информации посредством 16-QAM варьирует в зависимости от энергии битовой комбинации, предназначенной к передаче.
https://doi.org/10.46845/2541-8254-2023-3(40)-7-7
Н. С. Аистов, Е. В. Волхонская
ИССЛЕДОВАНИЕ ОСОБЕННОСТЕЙ ПЕРЕДАЧИ ИНФОРМАЦИИ МЕТОДОМ ФАЗОВОЙ МОДУЛЯЦИИ
В статье приводится сравнительная оценка результатов экспериментального исследования помехоустойчивости цифровых форматов радиосигналов двухуровневой (BPSK) и четырехуровневой (QPSK) фазовой манипуляции по разработанной производителями методике проведения измерений вероятности ошибки на символ [1]. Полученные результаты с достаточной степенью сходимости совпадают с теоретической оценкой помехоустойчивости методов кодирования информации.
https://doi.org/10.46845/2541-8254-2023-3(40)-9-9
А.С. Гулага , А.А. Травина , Л.Н. Серегина
МОДЕЛИРОВАНИЕ ЧРЕЗВЫЧАЙНЫХ СИТУАЦИЙ С РАЗЛИВОМ АММИАКА НА ХИМИЧЕСКИ ОПАСНОМ ОБЪЕКТЕ
В данном исследовании смоделированы чрезвычайные ситуации по наиболее опасному и вероятному сценариям развития аварий с разливом аммиака на химически опасном объекте. Предложены мероприятия по локализации и ликвидации возможных аварий с подбором комплекса технических средств.
https://doi.org/10.46845/2541-8254-2023-3(40)-37-37
БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ И ИХ РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
С.А. Бегунова, С.А. Судник
БИОЛОГИЯ КОЛЮЧЕГО РАКА FAXONIUS LIMOSUS (RAFINESQUE, 1817) (ASTACOIDEA: CAMBARIDAE) ОЗЕРА ВИШТЫНЕЦКОЕ В 2018-2022 ГГ.
Представлены первые результаты изучения биологии рака Faxonius limosus из озера Виштынецкое. Это – бентофаг-полифаг, пластичный к условиям окружающей среды, быстро растущий, устойчивый к заболеваниям, массовый инвазионный вид. На основании комплексного биологического анализа 71 особей рака, собранных в 2018-2022 гг., описаны размерный, половой состав, масса тела и размерно-весовая зависимость, репродуктивное состояние самцов и самок, связь репродукции и питания, состояние экзоскелета особей и некоторые эпибионты.
https://doi.org/10.46845/2541-8254-2023-3(40)-15-15
М. Д. Макурин, Н. Н. Цветкова, Е. В. Авдеева
ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА НЕКОТОРЫХ РОДНИКОВ НА ТЕРРИТОРИИ КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
В статье дана характеристика экологического состояния наиболее популярных родников на территории Калининградской области. Исследованы содержание в воде кислорода, органических, минеральных и биогенных веществ. Выполнены микробиологические исследования. По результатам проведенных исследований выявлено, что из всех обследованных родников только вода из родника на о. Октябрьском пригодна для питья по санитарно-бактериологическим показателям.
https://doi.org/10.46845/2541-8254-2023-3(40)-22-22
A.Д. Кoлecникoва, C.A. Cудник
ПОЛОВОЙ, РАЗМЕРНЫЙ, ВЕСОВОЙ СОСТАВ И ОСОБЕННОСТИ СОЗРЕВАНИЯ AНТAРКТИЧЕСКOГO КРИЛЯ ЕUРHАUSIА SUРЕRВА (DАNА, 1850) (ЕUРHАUSIАСЕА: ЕUРHАUSIIDАЕ) ИЗ МОРЯ УЭДДЭЛЛА И ПРОЛИВА БРАНСФИЛД В 2020 Г.
Получены результаты исследования биологии антарктического криля (Euphausia superba) – массового промыслового вида Южного океана, собранного в январе–феврале 2020 г. в море Уэдделла и проливе Брансфилд. В результате полного биологического анализа 500 особей криля описан половой состав, размерная структура, масса тела, рaзмернo-весовая зависимость, а также репродуктивное состояние особей. В половом составе проб отмечено преобладание ювeнильных особей, как над самками, так и над самцами. Общая длина тела особей криля составила 13,6-50,3 мм, при длине карапакса – 3,2-19,1 мм. Среди самцов и самок до-минировали мелкие особи с неразвитыми гонадами и вторичными половыми признаками.
https://doi.org/10.46845/2541-8254-2023-3(40)-20-20
Д.Д. Соколова
ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ АВСТРАЛИЙСКОГО КРАСНОКЛЕШНЕВОГО РАКА (CHERAX QUADRICARINATUS) ИЗ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЙ УСТАНОВКИ С ЗАМКНУТЫМ ЦИКЛОМ ВОДООБЕСПЕЧЕНИЯ КГТУ ПО БАКТЕРИОЛОГИЧЕСКИМ ПОКАЗАТЕЛЯМ
Проведена оценка состояния австралийского красноклешневого рака из экспериментальной установки с замкнутым циклом водообеспечения по бактериологическим показателям. При клиническом и патологоанатомическом анализе рака патологий, характерных для бактериальных заболеваний, не выявлено. Бактериологический анализ кутикулы, жабр и внутренних органов показал высокое обсеменение потенциально-опасными бактериями рода Citrobacter в ассоциации с бактериями рода Aeromonas.
https://doi.org/10.46845/2541-8254-2023-3(40)-40-40
А.И. Гудим, А.В. Алдушин
ОСОБЕННОСТИ ВЕРТИКАЛЬНОГО РАСПРЕДЕЛЕНИЯ РЯПУШКИ (COREGONUS ALBULA (L.)) ОЗЕРА ВИШТЫНЕЦКОГО ЛЕТОМ 2022 ГОДА
В работе представлены результаты гидроакустической оценки вертикального распре-деления ряпушки озера Виштынецкого за 2022 год. На вертикальное распределение данного вида оказывают влияние как абиотические, так и биотические факторы, которые могут про-являться неодинаково в разных частях акватории водоема. Полученные результаты и проведенный сравнительный анализ вертикального распределения ряпушки озера Виштынецкого в четырех зонах, на которые условно была поделена акватория озера, позволили оценить различия в ее распределении в толще воды.
https://doi.org/10.46845/2541-8254-2023-3(40)-41-41
БИОТЕХНОЛОГИЯ И ПИЩЕВЫЕ СИСТЕМЫ
А.В. Миленький, С. В. Агафонова
ИССЛЕДОВАНИЯ ПО ТЕХНОЛОГИИ ЭМУЛЬСИОННОГО СОУСА ПОВЫШЕННОЙ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ
Проведены маркетинговые исследования по обоснованию актуальности проектирования нового вида эмульсионного соуса для профилактики заболеваний, связанных с сердечно-сосудистой системой, обогащенного рыбным жиром, извлечённым из лососёвых рыб, соевым лецитином и морковным пюре. Исследовано влияние морковного пюре и рыбного жира на органолептические и структурно-механические свойства эмульсионного соуса, было проведено математическое моделирование с целью оптимизации рецептуры по вводимым ингредиентам: рыбному жиру и морковному пюре. В лабораторных исследованиях установлен химический состав готового соуса, его физико-химические и органолептические показатели качества.
https://doi.org/10.46845/2541-8254-2023-3(40)-51-51
Е.А. Эберт, И.В. Шалаева
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА ПОКАЗАТЕЛЕЙ ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНОЙ СПОСОБНОСТИ САМЦОВ НОРОК РАЗНЫХ ПОРОД
В статье приводятся сравнительные данные половой активности и плодовитости самцов норок пород стандартная темно-коричневая, серебристо-голубая, пастель и регал. В результате анализа выявлено, что самцы породы регал имеют самую высокую активность, но низкую плодовитость. На основании чего выдвигается гипотеза: при высокой активности возможно расширение полигамии для породы регал и при формировании стада позволит больше зверомест занять самками, что может обеспечить получение большего количества потомства, при не высокой плодовитости.
https://doi.org/10.46845/2541-8254-2023-3(40)-54-54
М.П. Еремеев, И.В. Шалаева
ВЛИЯНИЯ СЕЗОНА ГОДА НА ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСКУССТВЕННОГО ОСЕМЕНЕНИЯ СВИНОМАТОК
Поиск современных путей обеспечения ритмичности производства свинины и оптимального использования свиноматок является актуальным в условиях интенсивного промышленного свиноводства. На результаты воспроизводства в свиноводстве большое влияние оказывает уровень кормления, соблюдение зоогигиенических параметров содержания, соблюдение технологии производства, а также природно-климатические факторы такие, как сезон года. Это подтверждают данные, анализ которых проведен в настоящем исследовании. Результаты работы позволяют сделать вывод о том, что сезон осеменения не оказывают влияния на плодовитость, многоплодие свиноматок, крупноплодность и скорость роста поросят, но осеннее осеменение по сравнению с весенним существенно уменьшает процент плодотворно покрытых свиноматок.
https://doi.org/10.46845/2541-8254-2023-3(40)-56-56
А. А. Гаврилова, Д. Д. Федоренко, Е. В. Лютова
ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ В ГОРОДЕ КАЛИНИНГРАДЕ
Проведены маркетинговые исследования потребительских предпочтений и критери-ев выбора мясной продукции среди населения города Калининграда. Исследован ассорти-мент и стоимость частей свинины, курицы и говядины различных российских производите-лей, которые представлены в местных торговых точках. Наиболее важными показателями при выборе продукции является внешний вид и цена, а наиболее часто покупаемым видом мяса оказалось куриное.
https://doi.org/10.46845/2541-8254-2023-3(40)-57-57
А.С. Романова, Н. Ю. Ключко
ИССЛЕДОВАНИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ТЕХНОЛОГИИ РАССОЛЬНОГО СЫРА ПОВЫШЕННОЙ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ
Молоко и молочная продукция, в частности сырная, - это одни из наиболее потребляемых видов продукции АПК в России и во всем мире, что объясняется высоким содержанием в ней белка, потребность в котором каждый год стремительно растет. Высокая пищевая ценность сыра также определяется наличием молочного жира, различных минеральных солей и витаминов, соотношения которых хорошо сбалансированы и имеют легкоусвояемую форму. Данная информация даёт основания для совершенствования рецептуры и технологии сыров, чтобы повысить их биологическую ценность. В статье рассмотрен вариант обогащения рассольного сыра (брынзы) куркумой и тыквой.
https://doi.org/10.46845/2541-8254-2023-3(40)-59-59
Я.Д. Мышалов, Н.Ю. Ключко
ИССЛЕДОВАНИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ТЕХНОЛОГИИ РАСТИТЕЛЬНО-РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ ПОВЫШЕННОЙ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ
Во всём мире распространены консервированные продукты, особенно рыбные консервы. В нашей стране эта группа представлена довольно широким ассортиментом и пользуется большим спросом среди населения, преимущественно у старшего поколения. В питании молодёжи наиболее часто отсутствуют овощи, рыба и крупы. Этот факт дает основания для разработки растительно-рыбных консервов, позволяющих привнести в питание молодого поколения недостающие компоненты и соединения. В статье предложена рецептура растительно-рыбных консервов, которая может быть задействована в качестве технологической основы с учётом современных тенденций, а также, проведены маркетинговые исследования рентабельности концепции производства продукции повышенной биологической ценности на территории Калининградской области.

https://doi.org/10.46845/2541-8254-2023-3(40)-60-60
ИНФОРМАТИКА И АВТОМАТИЗАЦИЯ
А. Е. Головченко
РАЗРАБОТКА CИСТЕМЫ КОНТРОЛЯ УДАЛЕННОЙ РАБОТЫ СОТРУДНИКОВ ОРГАНИЗАЦИИ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ УРОВНЯ ИНФОРМАЦИОННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ
В статье были изучены и рассмотрены актуальные системы контроля удаленной работы для выявления минимального необходимого набора функционала для разработки подобной системы. Разработана система контроля удаленной работы для учета рабочего времени, сбора данных об открытых процессах, сетевой активности и распределения ресурсов рабочего компьютера, которая создает временную линию работы сотрудника (время, проведенное в определенном окне, и сколько раз оно было открыто). Приведенный набор функционала призван повысить уровень информационной безопасности организации.
https://doi.org/10.46845/2541-8254-2023-3(40)-53-53