№ 1(8) Вестник молодежной науки

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ И СОЦИАЛЬНЫЕ НАУКИ
Захаров А.В.
РОЛЬ ЛИДЕРА В ПЕРИОД КРИЗИСА
В данной статье раскрывается сущность понятий лидерства и руководства, а также лидера и руководителя. Показана роль лидера в коммерческих фирмах, в том числе в период кризиса. Определяются лидерские способности руководителя коммерческих фирм. Для наглядности разграничения руководства от лидерства приведена таблица матрицы базовых стратегий.
Загрузить
Кавченков Е.А., Настин Ю.Я.
УПРАВЛЕНИЕ РИСКАМИ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Представленная статья носит предварительный, обзорный характер. Ее цель – опреде-литься в системе понятий, направлений, которые обобщаются термином: управления риска-ми. Авторы старались рассмотреть проблему рисков многогранно, не замыкаясь только на сфере управления финансами.
Загрузить
Козырева И.В., Щерба Т.А.
ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РЫБОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ОТРАСЛИ РХК КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
В статье дается оценка состояния рыбоперерабатывающей отрасли Калининградской области в 2014–2015 гг., выявляются проблемы и возможные перспективы развития. Делаются выводы по результатам анализа и предложения по развитию рыбоперерабатывающей отрасли региона.
Загрузить
Серягина Н.Ю., Моисеева В.Г.
МЕТОДЫ УПРАВЛЕНИЯ ИМИДЖЕМ В СИСТЕМЕ ИНТЕГРИРОВАННЫХ МАРКЕТИНГОВЫХ КОММУНИКАЦИЙ
В статье дается оценка потребительского восприятия продукта и деятельности предприятия ООО «Center Black Bug», рассмотрены способы увеличения прибыли. По итогам проведенного анализа выявлено, что мнение потребителей об исследуемой организации не соответствуют действительности. Взглянуть на сложившуюся ситуацию с другой стороны позволяет «волшебная формула продаж», которая дает возможность увеличить при¬быль организации на основе корректировки некоторых показателей. По полученным данным разработан комплекс мероприятий, способствующий улучшению деятельности организации, который позволит улучшить степень восприятия потребителей, привлечь дополнительных клиентов, а также увеличить прибыль.
Загрузить
Вершинин М.И., Гегечкори О.Н.
ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ АЛЬТЕРНАТИВНОЙ ЭНЕРГЕТИКИ В РОССИИ
В статье рассматривается вопрос перспектив развития альтернативной энергетики в Российской Федерации. Приведены возможные причины развития возобновляемых источников энергии или наоборот, торможения их распространения. Анализируется работа других стран в данном направлении, их влияние на поведение нашей страны в этом вопросе.
Загрузить
Зауголкова Д.С.
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К ФИНАНСИРОВАНИЮ ЧЕЛОВЕЧЕСКОГО КАПИТАЛА
В статье анализируются вопросы, касающиеся понятий «человеческий капитал», «воспроизводство человеческого капитала», «финансирование воспроизводства человеческого капитала», рассматриваются современные проблемы и направления финансирования воспроизводства человеческого капитала в сельском хозяйстве в России и предлагаются возможные решения выявленных проблем.
Загрузить
БИОТЕХНОЛОГИЯ, ТЕХНИКА ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ И ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
Гужова В.Ф., Чернова А.В.
ИССЛЕДОВАНИЕ СПЕКТРАЛЬНЫХ ХАРАКТЕРИСТИК СОЛЕНОГО ПОЛУФАБРИКАТА САЛАКИ, ОБОГАЩЕННОГО ФИТОКОМПОНЕНТАМИ ЛЕКАРСТВЕННЫХ ТРАВ И СПЕЦИЙ
Представлены исследования антиокиcлительной активности фитокомпонентов лекарственных трав и специй на соленом полуфабрикате салаки. Выявлены образцы, обладающие высокой антиоксилительной активностью.
Загрузить
Ерыванов А.Е., Самойлова Н.В., Агеев О.В., Фатыхов Ю.А.
РАЗРАБОТКА УСТРОЙСТВА ДЛЯ ОРИЕНТИРОВАНИЯ И ПОШТУЧНОЙ ВЫДАЧИ РЫБЫ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ВИБРИРУЮЩИХ ЛОТКОВ
Предлагается устройство для ориентирования и поштучной выдачи рыбы, включающее вибрирующие приемный лоток и лоток для отвода ориентированной рыбы, которые связаны горизонтально ориентированным диском, установленным на одном уровне с вибрирующими лотками. Обеспечивается качественное ориентирование рыбы и поштучная выдача тушек для загрузки в рыбообрабатывающие машины, что позволяет исключить трудоёмкие операции визуальной инспекции и ручной укладки сырья, а также сократить количество персонала на производстве. Производительность при загрузке рыбы с использованием предлагаемого устройства увеличивается в три раза. Количество тушек рыбы, требующих ручной ориентации, сокращается на 80 %.
Загрузить
Севостьянова А.М., Землякова Е.С.
МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ БЕЗОПАСНОСТИ БИОТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ ТЫКВЕННОГО МОРОЖЕНОГО
Описаны критерии микробиологической безопасности сырья и готового продукта (тыквенного мороженого), а также приведены нормативные документы на методы исследования необходимых микробиологических показателей, а также результаты микробиологических исследований тыквенного мороженного с тыквенными семечками при разных условиях хранения.
Загрузить
СУДОСТРОЕНИЕ, ТРАНСПОРТ И ЭНЕРГЕТИКА
Вытнова Н.И., Никишин А.Ю.
ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ПС 110/10КВ «БЕРЕГОВАЯ» (ДЛЯ ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЯ СТАДИОНА ФИФА) НА РЕЖИМЫ РАБОТЫ ЦЕНТРАЛЬНОГО ЭНЕРГОРАЙОНА КАЛИНИНГРАДСКОЙ ЭНЕРГОСИСТЕМЫ
В список городов, которые примут матчи чемпионата мира, включены одиннадцать городов России, в том числе и Калининград. Цель работы - оценка надежности электроснабжения объектов чемпионата и, в случае необходимости, разработка рекомендаций для ее повышения.
Загрузить
ТЕХНОСФЕРНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ И ПРИРОДООБУСТРОЙСТВО. ПРОМЫШЛЕННОЕ РЫБОЛОВСТВО
Алиева А.Х.
ПРОВЕРКА СТАТИСТИЧЕСКИХ ГИПОТЕЗ ДЛЯ РЯДА МАКСИМАЛЬНЫХ ГОДОВЫХ УРОВНЕЙ РЕКИ ПРЕГОЛИ
Для ряда максимальных годовых уровней р. Преголи проверены статистические гипотезы: достаточности длины, однородности, случайности, отсутствия промахов измерений.
Загрузить
Головко Б.А., Наумов А.В.
ОСОБЕННОСТИ СРЕДНЕГОДОВОГО СТОКА РЕКИ ВОЛГИ В ВЕРХНЕМ ТЕЧЕНИИ (СЕЛО ЕЛЬЦЫ)
Построена интегрально-разностная кривая среднегодовых расходов р. Волги (село Ельцы). Данные выборки противоречат гипотезе однородности ряда. Использование модели случайной величины для определения расчетных значений годового стока не рекомендуется.
Загрузить
Кустикова А.А., Ахмедова Н.Р.
РЕЗУЛЬТАТЫ ИЗУЧЕНИЯ ВЕТРОВОГО РЕЖИМА КАЛИНИНГРАДСКОГО ЗАЛИВА ПО СТАНЦИИ МАМОНОВО
В статье отражены результаты исследования ветрового режима Калининградского (Вислинского) залива с 2007 по 2016 гг. Представлена сравнительная характеристика режима в настоящее время с данными наблюдений за период 1951–1960 гг., построены розы ветров, дан анализ штормового ветра в южной части залива.
Загрузить
Сысоева П.С.
ОЦЕНКА ГЕОЭКОЛОГИЧЕСКОЙ СИТУАЦИИ В БАССЕЙНЕ РЕКИ ДНЕПР
Рассчитаны показатели геоэкологической ситуации в бассейне р. Днепр. Показано, что состояние этого бассейна напряжённое, приближающееся к критическому.
Загрузить
БИОРЕСУРСЫ И ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЕ
Кондрацкая А.А., Анциферова О.А.
СВОЙСТВА ГОРОДСКИХ ПОЧВОГРУНТОВ И ВЛИЯНИЕ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ ЛЮПИНОВ
Выявлена высокая каменистость почвогрунтов. Городские почвы отличаются щелочной реакцией среды и являются среднекарбонатными вследствие включения содержащих из-весть строительных материалов. Количество органического углерода варьирует в зависимости от окультуренности. Продуктивность люпинов снижается при затенении.
Загрузить
Подлеснов Н.А., Анциферова О.А.
СТРУКТУРА УРОЖАЯ ЯЧМЕНЯ НА ПОЧВАХ РАЗНОЙ СТЕПЕНИ ЭРОДИРОВАННОСТИ
Изучены биометрические показатели и биологический урожай ячменя в холмистом гумидном агроландшафте, подверженном водной эрозии. На среднесмытых почвах масса зерна ячменя уменьшается на 28,1 %, а на сильносмытых – на 65,6 % по сравнению с несмытым буроземом повышений.
Загрузить
Кривопускова Е.В., Соколов А.В.
ГЕОЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ВОДОСБОРНОГО БАССЕЙНА ОЗЕРА ВИШТЫНЕЦКОГО (КАЛИНИНГРАДСКАЯ ОБЛАСТЬ)
Озеро Виштынецкое является уникальным водоемом для Калининградской области не только по своим гидрохимическим и гидрологическим характеристикам, но и по особенностям своего географического положения. Так, по акватории озера проходит российско-литовская граница, а водосборный бассейн располагается на территории трех государств. Из-за этих особенностей осуществляются три различных плана развития территорий, что в свою очередь влияет на геоэкологическую ситуацию (которую можно охарактеризовать как слабую) внутри самого бассейна, а также отражается непосредственно на экологическом состоянии озера Виштынецкого. Особенности различных частей водосборного бассейна озера Виштынецкого позволили выделить три суббассейна, различающихся не только по своим геоэкологическим характеристикам, но и имеющих как различную территориальную принадлежность, так и различные уровни естественной и антропогенной нагрузки.
Загрузить
Лозицкая Е.А., Цупикова Н.А.
НЕКОТОРЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ЭКОЛОГИЧЕСКОГО МОНИТОРИНГА ПРУДА ПЕЛАВСКОГО В 2015–2016 гг.
В работе приведены общая гидрохимическая характеристика и результаты анализа сезонного распределения биогенных элементов, растворенного кислорода и перманганатной окисляемости в воде пруда Пелавского – одного из водоемов, находящихся в черте г. Калининграда и используемого, в основном, в рекреационных целях. Данные для анализа получены в ходе ежемесячного экологического мониторинга состояния воды в пруду, проводимого с мая 2015 г. На основе сравнения годового хода содержания исследуемых гидрохимических показателей дана оценка качества воды в водоеме в течение исследуемого периода, определен класс ее сапробности (по большей части, бета-альфа-мезосапробные воды). Выявлены нарушения нормального годового хода, повышенные концентрации биогенных веществ, свидетельствующие о загрязнении вод пруда Пелавского. Названы предполагаемые источники загрязнения водоема.
Загрузить
Егорова Ю., Судник С.А.
РАСПРОСТРАНЕНИЕ КРЕВЕТОК ПАЛЕМОНОВ В ВОДАХ КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
По архивным материалам за девять лет наблюдений (1871 особь из 14 проб) произведена предварительная оценка видового разнообразия креветок палемонов в водоемах Калининградской области. В море и двух заливах обнаружено почти абсолютное преобладание креветки Palaemon elegans при не более 6 % особей креветок с неопределенным видовым статусом, найденных в Балтике и Вислинском заливе.
Загрузить
Крачковская Е.С., Казимирченко О.В.
ЭТИОЛОГИЧЕСКАЯ РОЛЬ БАКТЕРИЙ СЕМЕЙСТВА VIBRIONACEAE В РАЗВИТИИ ЯЗВЕННЫХ ПОРАЖЕНИЙ КОЖИ ТРЕСКИ (GADUS MORHUA) БАЛТИЙСКОГО МОРЯ
Исследована эпизоотически значимая бактериофлора трески Gadus morhua Балтийского моря. У отдельных экземпляров рыбы зарегистрированы опухоли и язвенные поражения на кожных покровах. В составе бактериофлоры трески выявлены бактерии семейства Vibrionaceae, среди которых доминировали виды Vibrio damsela, V. fluvialis, V. furnisii и Aeromonas hydrophila. Виды бактерий циркулировали в органах и тканях рыбы, преобладали в язвенных поражениях.
Загрузить
Пушкина Н.С.
СОСТАВ ПИЩИ КАМЧАТСКОГО КРАБА PARALITHODES CAMTSCHATICA (TILESIUS, 1815) В АВГУСТЕ 2015 ГОДА ИЗ ГУБЫ ЗЕЛЕНОЙ (БАРЕНЦЕВО МОРЕ)
Изучен состав пищи 44 особей камчатского краба Paralithodes camtschatica из губы Зеленой Баренцева моря с размерами 40–200 мм. Самки с яйцами имеют длину тела 141–145 мм. Камчатский краб – бентофаг. Среди жертв доминируют моллюски (в основном, двустворчатые), водоросли, детрит, иглокожие (офиуры и морской еж). Они составляют в сумме около 80 % объема усредненного реконструированного пищевого комка. Кроме этого в пище встречаются фораминиферы, полихеты, бокоплавы (Caprellida), усоногие раки. Все объекты питания камчатского краба P. camtschatica относятся к эпибентосу.
Загрузить
Семенова А.Е., Казимирченко О.В.
САНИТАРНО-МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ РЕЧНОЙ КАМБАЛЫ (PLATICHTHYS FLESUS L.) БАЛТИЙСКОГО МОРЯ
Проведен санитарно-микробиологический анализ речной камбалы Балтийского моря. В результате анализа изучена микрофлора, включающая группы условно-патогенных, санитарно-показательных и сапрофитных бактерий. В составе бактериофлоры рыбы с язвенными и опухолевыми наростами на кожных покровах идентифицированы потенциально опасные бактерии видов P. putida, P. putrefaciens, P. diminuta и A. hydrophila.
Загрузить