| А. А. Кустикова |
| РЕЗУЛЬТАТЫ ИНЖЕНЕРНО-ГИДРОМЕТЕОРОЛОГИЧЕСКИХ ИЗЫСКАНИЙ В БАССЕЙНЕ РЕКИ АНГРАПЫ. ВНУТРИГОДОВОЕ РАСПРЕДЕЛЕНИЕ СТОКА |
| В статье отражены некоторые результаты инженерно-гидрометеорологических изысканий в бассейне реки Анграпы, имеющей рыбохозяйственное значение. По данным среднемесячных расходов воды реки Анграпы в створе гидропоста д. Берестово за период наблюдений 67 гидрологических лет найдены чрезвычайно многоводные, крайне маловодные и средние по водности годы. Найдены среднемесячные расходы заданных градаций по методу среднего распределения стока за годы характерной градации водности, а также за весь период наблюдений, построены соответствующие гидрографы среднемесячных расходов воды реки Анграпы. Найдены значения среднемесячных расходов и построены графики внутригодового распределения стока реки Анграпы для лет 10,50 и 95 % вероятностей превышения. Выполнены расчет и построение графика относительной изменчивости среднемесячных расходов за весь период наблюдений. Проведен анализ полученных результатов. |
| Загрузить |
| А. А. Рзай, В. Ф. Белей |
| ВЫБОР НАКОПИТЕЛЯ НА БАЗЕ АККУМУЛЯТОРНЫХ БАТАРЕЙ ДЛЯ КАЛИНИНГРАДСКОЙ ЭНЕРГОСИСТЕМЫ |
| В работе дан анализ Калининградской энергосистемы в связи с ее переходом в 2025 г. в автономный режим работы. Представлены результаты разработок в области накопителей энергии на основе аккумуляторных батарей и продемонстрированы их функциональные возможности. Показано, что использование в Калининградской энергосистеме накопителя электроэнергии значительно повысит ее надежность, позволит использовать возобновляемые источники энергии. На основе анализа режимов работы энергосистемы Калининградской области рассчитана мощность накопителя; выбрано место его подключения к энергосистеме Калининградской области; разработана схема накопителя и его элементов. Предложена методика расчета мощности и емкости аккумуляторной батареи для накопителя электрической энергии. |
| Загрузить |
| А. В. Павлова, Е.С. Землякова |
| ТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ ЗАМОРОЖЕННОГО ДЕСЕРТА ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ |
| В статье представлены результаты исследований по технологии получения замороженного десерта повышенной пищевой ценности с использованием в качестве основного сырья растительного компонента, а именно авокадо. Проанализированы результаты маркетингового исследования предпочтений потребителей в области замороженных десертов Калининграда и Калининградской области. Дан обзор существующей ситуации на рынке изучаемых изделий. Разработана анкета и наглядно представлены диаграммы результатов опроса респондентов. Приведена рецептура замороженного десерта повышенной пищевой ценности и результаты исследований качественных и количественных характеристик нового продукта. По результатам исследования обоснована актуальность производства замороженного десерта на основе растительного сырья. |
| Загрузить |
| А. Д. Хехнёв, Ю. А. Данилов, С. В. Ермаков |
| ХАРАКТЕРИСТИКИ ДВИЖЕНИЯ СУДОВ И СТАТИСТИКА УСЛОВИЙ СТОЛКНОВЕНИЙ В УЗКОСТЯХ НА ОГРАНИЧЕННЫХ ГЛУБИНАХ |
| В статье приведены анализ статистики условий столкновений судов в узкостях на ограниченных глубинах, представленной по диапазонам этих условий, и сопоставление этой статистики с традиционными представлениями о маневренных характеристиках через зависимость циркуляции и угловой скорости судна от глубины места, критерий Фруда для оценки скорости судна и волнообразования и пр. Определены диапазоны условий, которым судоводитель должен уделять большее внимание при планировании перехода. Вместе с тем эти диапазоны условий при их оценке при помощи общепринятых методов определяются как благоприятные. Сформулирована гипотеза о неполном отражении действительности маневренными характеристиками, определенными в сравнительно благоприятных условиях без учета их взаимодействия – возможное взаимодействие комплекса условий плавания судов может приводить к значительному изменению тех же маневренных характеристик. |
| Загрузить |
| А. И. Извеков, А. Г. Остренко, А. А. Ветрогон |
| ТРАНСПОРТНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ МОДУЛЬ ДЛЯ ПЕРЕМЕЩЕНИЯ КРУПНОГАБАРИТНЫХ ГРУЗОВ |
| В статье рассматриваются вопросы структурно-компоновочного синтеза транспортнотехнологического модуля (ТТМ), предназначенного для внутризаводских перевозок крупногабаритных грузов. Ключевой особенностью разработки является возможность обеспечения автономности на протяжении всех технологических операций. Поднимаются вопросы общей компоновки, балансировки на одной оси и обеспечения управляемости при любых режимах работы. Изучены отдельные способы балансировки, позволяющие обеспечить общую устойчивость при различных режимах работы, а также искусственно смещать центр тяжести. Рассмотрена возможность обеспечения управляемости за счет разности угловых скоростей вращения колес при помощи частотного преобразователя в режиме движения отдельного независимого модуля, а также возможность сканирования рельефа окружающей местности для выявления наиболее опасных участков и более точного позиционирования в ходе движения. |
| Загрузить |
| А.А. Кустикова |
| ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОСНОВНЫХ ГИДРОЛОГИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК ПРИ НЕДОСТАТОЧНОСТИ ДАННЫХ НАБЛЮДЕНИЙ НА ПРИМЕРЕ РЕКИ АНГРАПЫ |
| В статье отражены некоторые результаты гидрологического исследования реки Анграпы, имеющей рыбохозяйственное значение. Для ряда наблюдений средних годовых расходов воды реки Анграпы по гидрологическому посту д. Берестово проверены гипотезы о достаточной продолжительности и однородности ряда. Доказана применимость ряда данных наблюдений за гидрологическим режимом реки Преголи по гидропосту г. Гвардейск в качестве аналога, составлено уравнение линейной регрессии, выполнено восстановление гидрологического ряда в исследуемом створе по ряду-аналогу. Для восстановленного ряда среднегодовых расходов воды реки Анграпы проверены гипотезы о его достаточной продолжительности и однородности, построены эмпирическая и аналитическая кривые обеспеченности средних расходов по трехпараметрическому закону распределения Крицкого-Менкеля. Вычислен средний многолетний расход по восстановленному гидрологическому ряду, найдены значения средних расходов заданной обеспеченности. |
| Загрузить |
| Е. О. Мороз |
| СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ПРОЕКТИРОВАНИЯ ТРАНСПОРТНО-ЛОГИСТИЧЕСКИХ СИСТЕМ НА ОСНОВЕ ИМИТАЦИОННОГО МОДЕЛИРОВАНИЯ |
| Транспортно-логистические системы (ТЛС) – это комплексные социально значимые системы, которые является неотъемлемой частью современной цивилизации. ТЛС могут соединять множество компаний, проходить через различные географические точки и по различным транспортным каналам, включать в себя тысячи соединительных элементов и влиять на сотни тысяч перевозок по всему миру. Важность транспортно-логистических систем трудно переоценить, и поэтому даже самые небольшие их улучшения могут привести к значительной экономии денежных и временных ресурсов, а также принести выгоду всему обществу, что объясняет непрерывный интерес к совершенствованию процесса проектирования ТЛС. В статье рассмотрен вариант по увеличению эффективности проектирования транспортно-логистических систем, в основе которого находится использование имитационного, а также математического моделирования. |
| Загрузить |
| И. В. Черкашина, А.П. Адамюк, Ю.А. Пшеничных |
| ОСНОВЫ АНТИКРИЗИСНОГО УПРАВЛЕНИЯ: ВЛИЯНИЕ И ПУТИ ДАЛЬНЕЙШЕГО РАЗВИТИЯ МЕЖДУНАРОДНОГО ТУРИЗМА В УСЛОВИЯХ ПАНДЕМИИ |
| Тенденции развития международного туризма определяются влиянием внешних и внутренних факторов на отрасль, сложившейся на рынке услуг конъюнктуры спроса. В предшествующее десятилетие российская индустрия туризма демонстрировала устойчивое развитие. Но в 2020 году из-за последствий пандемии COVID-19 сложилась негативная для индустрии ситуация. Экономические процессы во всех отраслях, в том числе и туристской, завязаны на эпидемиологической безопасности стран и мира в целом. Индустрия туризма, гостиничный бизнес и MICE в настоящее время сталкиваются с огромными проблемами. Была обнаружена необходимость не только поддержки субъектов отрасли, но и создания условий для успешного возобновления их деятельности в долгосрочной перспективе. Глобальный и локальный контекст вспышки, ее последствия и предложения по быстрому восстановлению (краткосрочные и долгосрочные) отображены в данной статье. |
| Загрузить |
| И. М. Сушин, О. В. Казимирченко, Н. А. Притыкина, |
| ОПРЕДЕЛЕНИЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ДЕСЕРТА «ЧИЗКЕЙК» С ДОБАВЛЕНИЕМ ОБЛЕПИХИ |
| В статье приведены результаты органолептических, физико-химических и микробиологических исследований десерта «Чизкейк» с добавлением облепихи. В испытуемых образцах выявлено высокое содержание витамина С, улучшенные органолептические показатели по сравнению с контрольными пробами. В ходе изучения безопасности продукта проведены микробиологические испытания, по результатам которых испытуемые образцы соответствовали требуемым нормативным значениям. По результатам микробиологического анализа установлен максимальный срок хранения готового изделия. |
| Загрузить |
| К. Е. Евтерева, С. В. Агафонова |
| СУБЛИМИРОВАННЫЕ ПЛОДЫ ARONIA MELANOCARPA И SORBUS AUCUPARIA КАК ИСТОЧНИКИ НАТУРАЛЬНЫХ ГИПОТЕНЗИВНЫХ И КАРДИОПРОТЕКТОРНЫХ КОМПОНЕНТОВ |
| Рассмотрен механизм гипотензивного действия природных ингибиторов ангиотензинпревращающего фермента флавоноидной природы. На основе литературных источников исследовано фармакологическое действие биофлавониодов, каротиноидов, витаминов плодов рябины черноплодной (Arоnia melanocаrpa L.) и рябины обыкновенной (Sorbus aucuparia L.) на сердечно-сосудистую систему человека, рассмотрен их кардиопротекторный эффект. Описан процесс получения сублимированных порошков из плодов рябины черноплодной и рябины обыкновенной, представлены их органолептические характеристики. Экспериментально определен общий химический состав плодовых порошков, исследовано содержание в них дубильных веществ, витамина С, β-каротина, органических кислот. Порошок, полученный лиофильным высушиванием плодов черноплодной рябины, содержит аскорбиновой кислоты 242 мг% , дубильных веществ – 389,1 и β-каротина – 0,6 мг%. Сублимированный порошок из плодов рябины обыкновенной содержит аскорбиновой кислоты 13,2 мг%, дубильных веществ – 58,2 , β-каротина – 1,4 мг%. |
| Загрузить |
| М. А. Прудников, С. В. Ермаков |
| ЗОНА НАВИГАЦИОННО-ПРОМЫСЛОВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ СИСТЕМЫ «СУДНО-ТРАЛ» |
| В статье представлено обоснование зоны навигационно-промысловой безопасности (ЗНПБ) системы «судно-трал» с использованием принципов построения кватернионной зоны навигационной безопасности (ЗНБ) морского судна. Обоснование ЗНПБ состоит из двух частей, первая из которых заключается в аналитическом описании кватернионной модели ЗНБ. Кватернионная зона представляет собой площадь, ограниченную соединенными дугами четырех эллипсов, при этом каждая дуга располагается в соответствующем квадранте судовой системы координаты, а величины больших (носовой и кормовой) и малых (бортовых) полуосей зависят от скорости движения судна, его размеров и маневренных характеристик. Во второй части обоснования предложено вычислять кормовые эллипсы исходя из габаритных характеристик трала, не изменяя при этом методику расчета носовых эллипсов. В качестве примера приведены расчет и построение зон навигационно-промысловой безопасности БАТМ типа «Пулковский меридиан» для нескольких скоростей траления. |
| Загрузить |
| М. И. Казакова, Т. Ф. Кузенная |
| АССОЦИАТИВНЫЕ ПЛАНЫ ВЫРАЖЕНИЯ КОГНИТИВНОГО ЛИНГВОСОЦИАЛЬНОГО КОНСТРУКТА «ВЕРА» В РУССКОМ ЯЗЫКОВОМ СОЗНАНИИ |
| В последние два десятилетия XX века складывается такое направление в языкознании, как когнитивная лингвистика. В нем мы видим новый виток в изучении отношений языка и мышления. Благодаря данному направлению в науке, широкое распространение получил ассоциативный эксперимент, выявляющий специфику человеческого восприятия ключевых понятий языка. В работе рассматривается смысловой объем когнитивного конструкта «вера», объединяющего психический, концептуальный, религиозный и чувственно-эмоциональный уровни. Систематизируются значения входящих в понятие «вера» лексем, анализируются и классифицируются данные, полученные в ходе проведения ассоциативного эксперимента. Выделяются тематические планы употребления ассоциатов-синонимов, составляющих семантическое поле «вера» для выявления особенности восприятия данной когнитивной лингвосоциальной единицы. Все это позволяет выявить лингвокультурную специфику данного понятия в разных дискурсах. |
| Загрузить |
| М. С. Харитонов, В. И. Шульган |
| ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ДРЕВЕСНЫХ ОТХОДОВ В СИСТЕМАХ РАСПРЕДЕЛЕННОЙ ГЕНЕРАЦИИ НА ТЕРРИТОРИИ КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ |
| В статье дан анализ и рассмотрены основные энергетические показатели методов производства электрической энергии из древесных отходов. Представлены результаты оценки объемов и распределения производства древесных отходов на территории Калининградской области. Изложены результаты оценки энергетического потенциала древесных отходов по основным районам лесозаготовок. Выполнен расчет установленной мощности генерирующего оборудования с учетом доступных топливных ресурсов и энергетических характеристик термохимических процессов получения энергии из древесины в контексте использования в системах распределенной генерации в увязке с центрами электрических нагрузок. Дана оценка количественных показателей выработки электрической и тепловой энергии для перспективных с точки зрения развития биоэнергетики районов Калининградской области. |
| Загрузить |
| Н. Ю. Кирилюк, А. В. Сташко, Н. Н. Чукалова, О. В. Кригер |
| ИССЛЕДОВАНИЕ СОСТОЯНИЯ КАЛИНИНГРАДСКОГО ГИДРОЛОГИЧЕСКОГО РАЙОНА ВИСЛИНСКОГО ЗАЛИВА ПО ХИМИЧЕСКИМ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИМ ПОКАЗАТЕЛЯМ В 2018 ГОДУ |
| В Калининградской области Вислинский залив является ключевым рыбохозяйственным водоемом, где развито промышленное рыболовство, а также активно эксплуатируется другими отраслями. Это позволяет отнести залив к значимым водоемам области, сохранение хорошей экологической обстановки которого должно быть первостепенной задачей. В 2018 г. проведено исследование состояния калининградского гидрологического района Вислинского залива по химическим и микробиологическим показателям. Для изучения был выбран наиболее подверженный антропогенной нагрузке калининградский гидрологический район, расположенный в устье р. Преголи. В результате исследования установлены превышения ПДК по БПК5, содержанию аммонийного, нитритного азота и фосфора фосфатов в воде. Выявлено несоответствие проб воды требованиям санитарно-микробиологических показателей для всех категорий водопользования. Установленные класс чистоты и показатель сапробности характеризуют качество воды как неудовлетворительное в исследуемом районе залива. |
| Загрузить |
| О. Е. Нужнова, Е. С. Енина |
| МЕТОДЫ ОЦЕНКИ ЭФФЕКТИВНОСТИ БРЕНД-КОММУНИКАЦИОННОЙ ПОЛИТИКИ ПРЕДПРИЯТИЯ |
| В статье рассмотрены теоретические аспекты эффективности брендкоммуникационной политики предприятий, существующие виды маркетинговой эффективности, приведены и проанализированы наиболее востребованные методы оценки эффективности брендинговой политики предприятия. Статья содержит классификацию таргетиндикаторов, формирующих маркетинговые метрики, необходимые для оценки маркетинговой эффективности. На примере пиротехнического бренда «Хан» была проведена оценка коммуникативной эффективности брендинговой политики по наиболее актуальным для целей компании ключевым показателям: осведомленность, удовлетворенность брендом, истинная и поведенческая лояльность потребителей к бренду, уровень удержания и уровень отказов от бренда, а также значимость бренда «Хан» для потребителей. |
| Загрузить |
| П. А. Воронцов, С. А. Воронцов, О. Я. Мезенова |
| СОВРЕМЕННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ В СОВЕРШЕНСТВОВАНИИ ПРОИЗВОДСТВА ВИН В РОССИИ И КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ |
| Изучены современные тенденции совершенствования производства вин из винограда и плодово-ягодного сырья на территории России. Приведен краткий аналитический обор научных и патентных публикаций в производстве столовых и игристых вин. Изучены возможности Калининградской области в производстве вин на основе облепиховых виноматериалов. Показаны географические ареалы дикорастущей облепихи в регионе. Исследован общий химический состав различных частей облепихи, собранной в пос. Филино. Проведены эксперименты по получению из дикорастущей облепихи столового вина. Определены органолептические и физико-химические показатели качества облепихового вина. Предложены направления развития плодово-ягодного виноделия в Калининградской области. |
| Загрузить |
| Р.В. Трофимов, Г.Г. Серпунин |
| ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СЕГОЛЕТКОВ КАРПА ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ В БАССЕЙНАХ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПАРНИКОВОГО ЭФФЕКТА |
| Сеголетков карпа выращивали в опытном (с использованием парникового эффекта) и контрольном бетонных бассейнах УОХ (учебно-опытного хозяйства) ФГБОУ ВО «КГТУ». Предличинок карпа, полученных заводским методом, пересадили в бассейны 8 мая 2019 г. при плотности посадки 91 тыс. шт./га. Нами установлены достоверные различия между сеголетками карпа из опытного и контрольного бассейнов в концентрации лейкоцитов, общего белка в сыворотке крови и в соотношении эритроцитов и лейкоцитов. Гематологические показатели сеголетков карпа свидетельствуют о благоприятных условиях выращивания, созданных в бетонных бассейнах, и о хорошем физиологическом состоянии сеголетков карпа. Влияние парникового эффекта на сеголетков карпа в опытном бассейне привело к их большему массонакоплению и несколько лучшему физиологическому состоянию в сравнении с сеголетками в контрольном бассейне, что подтверждают концентрационные показатели и показатели белой крови. |
| Загрузить |
| Ю. В. Гордон, С. В. Саванович, |
| ОЦЕНКА СТЕПЕНИ РИСКОВ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ АГЕНТСТВА ПО ДЕЛАМ МОЛОДЕЖИ КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ НА ОСНОВЕ МЕТОДОВ РИСК-МЕНЕДЖМЕНТА |
| В статье приведен краткий анализ маркетинговой деятельности Агентства по делам молодежи Калининградской области и на его основе рассмотрены главные положения теории и практики управления рисками в организации. Цель данного исследования – выявление видов рисков, угрожающих деятельности Агентства, и предложение предпочтительных направлений их минимизации/предотвращения с изучением основных видов рисков деятельности Агентства, определением методов оценки их значимости, разработкой рекомендаций по предпочтительным направлениям минимизации либо полного предотвращения выявленных рисков. Использование результатов проведенного исследования в области выявления видов рисков и оценки их значимости в деятельности Агентства позволило определить наиболее результативные методы управления ими, такие как лимитирование, страхование, создание резервов, долгосрочное планирование бюджета, а также заложить основу для выстраивания системы риск-менеджмента в работе Агентства, что в дальнейшем даст возможность разработать и систему превентивных решений, способных в определенной мере минимизировать вероятность возникновения нежелательных рисковых ситуаций в деятельности Агентства. |
| Загрузить |
| Я. П. Семенович, В. Б. Горбунова |
| АКТУАЛЬНЫЕ АСПЕКТЫ ПРИВЛЕЧЕНИЯ ИНОСТРАННЫХ ИНВЕСТИЦИЙ В КАЛИНИНГРАДСКУЮ ОБЛАСТЬ |
| В статье исследованы актуальные аспекты привлекательности Калининградской области для иностранных инвесторов. Рассмотрены льготы, предусматриваемые для резидентов, а также проекты, которые успешно развиваются на базе привлечения инвестиций. В качестве особо важных характеристик региона для иностранных инвесторов в статье изучены основные проекты, которые планируются к реализации в Калининградской области в ближайшие 5-7 лет |
| Загрузить |